Patè di peperoncino

Il patè di peperoncini è una ricetta tipica della Calabria e della Sicilia, regioni che hanno fatto del peperoncino il Re dei condimenti.
La crema di peperoncini la realizziamo con peperoncini rossi e piccanti che conferiscono alla salsa il suo tipico colore rosso fuoco ed il suo profumo particolarmente intenso.
Questa crema è davvero ideale per accompagnare antipasti, per farcire tartine o crostini, oppure per condire sughi e primi piatti. Ne basterà un cucchiaio per dare sapore e vivacità alla vostra tavola!

Da Abbinare a vini freschi e frizzanti come il Prosecco  Di Valdobbiadene, 8°  C la temperatura di servizio.

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