Panettone Artigianale Gocce di Cioccolato

Panettone Artigianale Gocce di Cioccolato prodotto dalla pasticceria Fieni: Nei primi anni 60 un giovanissimo apprendista frequentava un laboratorio artigianale di pasticceria a Roma. Col passare del tempo la passione per l’arte dolciaria crebbe sempre di più, producendo risultati concreti e riconoscimenti della bontà del suo lavoro, della dedizione e dello spirito di sacrificio dimostrato. Nel corso degli anni il giovane artigiano ebbe l’opportunità di approfondire tutti i campi dell’ “Arte Bianca”, dai segreti della lievitazione naturale del panettone ai dolci tipici, spaziando anche nella gastronomia e gelateria. In seguito, nel 1971, quel giovane apprendista aprì una piccola pasticceria a Morlupo dove, con l’aiuto della moglie, cominciò a produrre con passione e creatività le sue numerose raffinatezze. Ancora oggi il Mastro Impastatore si occupa di produrre i panettoni per i suoi clienti.

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