Alicetti in olio piccante

COD: CONS-MARE-020 Categoria:

Composizione: Bianchetto – Novellame di pesce (Pesce Ghiaccio), polpa di peperoncino dolce, sale e olio di semi di girasole.

Può essere utilizzato principalmente per la preparazione di antipasti e bruschette, come condimento per la pasta e per insaporire sughi,pizze e tanto altro.

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Alicetti in olio piccante online

Alicetti in olio piccante, grazie ad una antica ricetta Calabrese, che da oltre trentacinque anni li caratterizzano, Vittorio e Monica lavorano manualmente le alicetti. Non possiamo svelarvi i nostri segreti ma le alici vengono lavorate manualmente per poi essere inserite nelle tipiche “tinelle” calabresi dove vengono lasciati sotto peso fino a maturazione. Come ultimo step inseriamo le alicette nei vasetti aggiungendoci olio di semi di girasole e peperoncino calabrese.

Le Alicetti in olio piccante sono diventati un prodotto di nicchia, rappresentano la Calabria ed Amantea.  Terra dove la nostra azienda è nata e lavora. Questa lavorazione è tutt’oggi una vera e propria tradizione tramandata dagli antichi pescatori amanteani, rendendola una vera e propria arte che solo in pochi hanno il privilegio di possedere.

Le Alicetti in olio piccante sono ottime da assaporare come condimento su una prima portata o come antipasto.

Ingredienti: Bianchetto – Novellame di pesce (Pesce Ghiaccio), polpa di peperoncino dolce, sale e olio di semi di girasole.

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  • Peso:
    220 g

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